普通的一款5元的冰淇淋 ，
配上几片金箔后能卖到58元 。
不必惊讶 ，
这只是“小菜” ，
一块覆盖薄薄一层金箔的巧克力
甚至可以卖到12万元 ，
还有奢华版金箔冰淇淋售价高达14万元 ，
堪称“冰淇淋中的兰博基尼” 。
总之 ， 有了金银箔粉的加持 ，
【金箔|以“食金”为贵，是脑袋缺根筋吗？】普通的食品华丽变身、价码翻倍 。
商家入局 ， 食客打卡 ，
“食金”俨然成了新时尚 。
酒类、甜点、牛排、咖啡、茶、火锅、料理等
穿金戴银 ， 披箔涂粉 ，
标榜高端大气上档次 ，
实则打着“高贵、品味”的旗号赚冤大头的钱 。
从现代科学角度来看 ，
金的稳定性高 ，
很难被消化 ，
很难发生反应 ，
进入人体后 ， 多会原样离开 ，
难有什么营养价值和药用价值 。
反而有人食金后出现不适 ，
出现拉肚子、恶心等情况 。
过量食用 ， 或者金子中掺入其他有毒物质 ，
还可能危害生命 ，
“吞金自杀”并非危言耸听 。
从实效上来说 ，
食金是花钱买罪受 。
可有些人“明知山有虎 ， 偏向虎山行” 。
为啥？
黄金本是一种奢侈的象征 ，
食金自然成为“人上人”的行为 。
而且 ， 含金美食颜值高 ， 显品味 ，
满足了一些人的虚荣心、好奇心 。
有人为了凸显自己的实力与高贵 ，
宁愿食之无味、肠胃受罪 。
一些国家和地区的认可 ，
让人们扩大了食金的合理性认知 。
相关国际组织曾对金属金进行评估 ，
认为金属金作为食品添加剂 ， 作为色素 ，
可少量应用在食品中 。
但根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定 ，
金银箔粉不是食品添加剂 ，
不能用于食品生产经营 。
因此 ， 别被一些旅游达人晒出的
金光闪闪的异域美食 ，
晃了眼睛 ， 迷了心神 。
食金说到底是
满足消费心理、迎合奢靡风气的营销噱头 。
平添了安全风险 ，
也缺乏营养价值 ，
与勤俭节约、反对铺张浪费的餐饮文化
背道而驰 ，
很容易演化成拜金主义、攀比之风的温床 。
此风当止 。
如今 ， 人们口袋鼓了 ， 口味也更刁了 ，
在吃上追求点新花样无可非议 ，
但健康、营养是基本原则 ，
别重了面子 ， 丢了里子 。
小心病从口入 。
对这种舌尖上的拜“金”主义 ，
咱还是敬而远之为好 。
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