2月21日晚上10点，天空飘着小雨，温度降到4℃，成都华府大道牛水煮蓝润店的工作人员还忙得热火朝天。
牛水煮品牌管理有限公司、田园印象川菜馆董事长熊阿兵召集了各个分店的店长，连夜制作150余份牛水煮，为一线的工作人员增添温暖。在做好自身疫情防控工作的同时，工作人员对制作的每个过程都严格把关，确保干净卫生。
惊喜
深夜里 防疫一线人员吃上非遗美食
夜晚的寒风阵阵吹过，熊阿兵带着刚刚做好的牛水煮，来到凯华丽景小区。从封闭管理区域的第一道大门到第二道大门再到小区大门，都是工作人员忙碌的身影，这是固定的核酸检测时间。
“你们太不容易了，辛苦你们了。”趁工作人员轮流休整的时间，熊阿兵将150多份热气腾腾的牛水煮交到封闭管理区域防线口的工作人员手上。
见到志愿者们推着一车一车热腾腾的牛水煮走来，社区工作人员笑着说：“大老远的就闻到味了!这么冷的天，吃上一口麻辣水煮牛肉，简直是满足了胃，太及时了，我又可以继续战斗了!”
“能在这个时候吃到咱们新区的‘非遗’美食，太感谢老板了。”封闭管理区域的志愿者虽然已经很累，也不忘向送餐人致谢。
坚持
将这份美食能量一直送下去
这一夜，他们，没有松懈；这一夜，他们，被美食温暖。
熊阿兵说：“我就是地地道道的华阳人，昨天晚上大半夜去做核酸，看到医护人员的辛苦，我真的很心疼，第二天就决定要给他们送上一份温暖、一点力所能及的心意。”
“我们希望用川菜温暖每一位在疫情前线的新区人，把这份温暖传递下去，让更多的人感受到温度，不仅在餐桌，更是在生活的点点滴滴。”熊阿兵说。
熊阿兵还决定，自2月21日起，将牛水煮蓝润店作为此次疫情公益门店，为封闭管理区域的医护人员、警察、社区工作者、志愿者等一线抗疫人员每日提供不同类型汤煲，让每一份美食暖进辛苦抗疫者的心里，直至新区封闭管理区域全部解封。
【 川菜|“四川味，成都情” 150余份牛水煮为防疫一线工作人员添温暖】除了给医护人员持续送温暖，牛水煮品牌管理有限公司也将为因疫情隔离的居民提供水煮牛肉食材，并将在牛水煮1905官方抖音账号开设线上川菜直播教学，由中国青年享饪艺术家每天直播传授一道经典川菜，让隔离住户在家也能享受川菜烹饪的乐趣。(陈自林)
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