三文鱼|瑞典食物价格疯涨,吃什么最省钱?( 二 )


腌制/烟熏三文鱼:-13.9%
牛油果:-16.9%
橘子:-19.5%
韭葱:-23.2%

本着勤俭持家的精神 , 小编在此隆重给大家推荐一个只需要使用这两年来价格降低的食材来做的省钱食谱:
锡纸烤三文鱼
原料:
1个 韭葱(purjol?k)
500克 三文鱼(lax)
200毫升 奶油(vispgr?dde)
50克 黄油(sm?r)
盐和胡椒适量
1个 柠檬(citron)
配菜:煮菜花
配酒:低酒精度啤酒或者果啤
做法:
黄油在微波炉里软化;
韭葱切细段 , 和软化的黄油混合均匀;
加入盐、胡椒和奶油 , 混合均匀;
三文鱼分成3-4块;
准备一大张锡纸 , 中间折一下;
在锡纸的半边放上一半的韭葱黄油奶油混合;
把三文鱼平铺在韭葱上;
把另一半的韭葱黄油奶油混合倒到三文鱼上;
把锡纸折过来封口;
烤箱预热到200度 , 把锡纸包烤20分钟;
柠檬切片;
三文鱼取出来之后用柠檬片装饰 , 并且挤上柠檬汁 。
菜花切成小块后盐水中煮熟做配菜 。

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