莱阳梨因产于山东烟台莱阳市而得名 ， 其口感脆甜 ， 含糖量高 ， 并富含各种有机酸、维生素等营养成分 ， 是梨中上品 。 凡是吃过莱阳梨的朋友都知道它甘甜如饴 。 那么为什么吃过莱阳梨的人都说好?让我们一起来揭开它的神秘面纱 。
【梨树|不可辜负的甜蜜：为什么吃过莱阳梨的人都说好？】莱阳梨为什么有名？地道莱阳梨结在百年老树上
莱阳梨在莱阳已有400多年的种植历史 ， 主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上 ， 尤以红土崖下前后发坊、芦儿港、肖格庄、照旺庄、大小陶漳最为著名 ， 其中在芦儿港还有一棵400多年树龄的老梨王每年依旧开花结果 。 当今莱阳梨已被列入山东地理标志品牌 ， 中国地理标志注册名录 。
莱阳梨与普通梨相比 ， 有何独特之处
莱阳梨皮呈绿黄色 ， 粗糙而有黑斑 ， 果形头粗尾细 ， 表面上并不美观 ， 但去皮后擎着粗硬的果梗 ， 宛如一支乳白色的雪糕 ， 其肉质细嫩 ， 清脆可口 。 莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者 ， 是与它生长的自然环境分不开的 。
莱阳梨主要产地在五龙河流域 ， 那是一片神土宝地 。 原来 ， 莱阳境内有五条大河 ， 即清水河、墨水河、富水河、蚬河和白龙河 ， 这五条河在照旺庄五龙河口汇流 。 相传古时候那里汇成一个巨泽 ， 现已淤积成一片广阔的油沙地 。 这种细沙土壤里腐植质特别多 ， 含云母也多 ， 土质松散 ， 通透性好 ， 对光的反射性强 。 因此这里栽培的梨树能进行充分的光合作用 ， 并且由于这种沙土升温急 ， 散热快 ， 昼夜温差大 ， 梨树白天在光合作用中获得糖分 ， 晚上低温不易消耗 ， 从而加快了梨果糖分的积累 。 因此 ， 莱阳梨含糖量特别高 ， 达百分之十四左右 ， 比一般梨含糖量高百分之二到百分之三 。
莱阳梨的药效和经济价值有哪些
莱阳梨可清喉降火 ， 食用煮好的梨水 ， 能增加口中的津液 ， 起到保养嗓子的作用 。 还可清肺、化痰止咳 ， 用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药 。
莱阳梨不但具有良好的药用价值 ， 还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等 ， 又可以用来酿酒、酿醋 。 如此丰富多样的加工方式使得莱阳梨满足了消费者的各种需求 。 目前 ， 莱阳梨除在国内销售外 ， 还远销日本、新加坡、加拿大等国 ， 成为了莱阳的“致富名片” 。
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