萝卜汤|羊排萝卜汤
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营养美味，冬季滋补。
By 烘焙复制机
用料
- 羊排 400克
- 白萝卜 1个
- 大葱 两段
- 姜片 5片
- 花椒 20-30粒
- 料酒 30g（黄酒更佳）
- 大枣 5颗
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
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1、准备好主要食材，羊排需冷水泡二小时去除血水，冷水冲洗干净备用。
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2、冷水下锅放入羊排，葱段，姜片，料酒，花椒粒，开火煮开。
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3、水开后，中火用汤勺把沫子打掉。转小火炖45分钟。
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【 萝卜汤|羊排萝卜汤】4、加入白萝卜。
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5、加入大枣再小火炖25分钟后加入盐调味，再炖20分钟。
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6、加入枸杞，盖好锅盖炖一分钟即可。
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7、美食完成。
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8、成品图。
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9、可以少量加点白胡椒粉，太香了。
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