白萝卜|芹菜拌花生
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小菜一碟，我家餐桌必备。改良一下，加入白萝卜增加口感，几颗小蘑菇加入增加点颜值。
By 蜜糖儿小甜甜
用料
- 芹菜茎 3根
- 卤熟花生米 50克
- 白萝卜，胡萝卜，蘑菇适量
- 盐 2克
- 麻油 少许
- 鸡粉 少许
- 卤花生料如下：
- 花生仁500克
- 卤蛋料一小包
- 大料3粒
- 桂皮1块
- 水，盐酱油适量
- 大蒜3瓣
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1、花生米提前用水泡一个小时，把所有的料加入高压锅压10分钟左右，放凉后，用盒子装好，带汤最好，放在冰箱里一天，入味更好吃。
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2、备料
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3、除白萝卜外的料用开水烫一下。
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4、放碗里加入盐，鸡粉和麻油调好。
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5、上菜
小贴士凉拌菜切记乱放调料，简单提味，恰到好处。
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