卖咖啡 ， 国家队也来“抢饭碗”了！
2月14日 ， 在浪漫的情人节当天 ， 中国邮政全国第一家邮局咖啡在厦门正式落地试运营 。 这家坐落在厦门国贸大厦的一楼的“绿色咖啡店” ， 开店当天吸引许多咖啡爱好者围观 。
“因彻斯汀 ， 什么时候能开到广州？一定要去尝试一下自家的咖啡店 。 ”得知邮局咖啡首店在厦门开业 ， 广州市邮政分公司某职员兴奋地表示支持 。
网友也纷纷表示赞赏：“邮局太会了”“咖啡能包邮到家不”“虽然我是农商行的 ， 但是我回去了支持这个咖啡”……
咖啡 ， 作为当下年轻人最喜爱的消费饮品之一 ， 已经深深融入到其日常生活当中 。 而咖啡文化正是厦门文化生活的一大特色 。 咖啡成为网红经济一个强有力的切入点 ， 可口可乐、蒙牛、伊利等饮料品牌加入 ， 连“国家队”也不甘落后 。
“我这两天在店里看到很多网红来打卡 ， 今天爆单量也出乎大家意料 ， 我们团队的人都去店里帮忙 。 ”2月17日 ， 邮局咖啡合作方炬点咖啡实验室副总经理马悦告诉时代财经 。
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邮局咖啡 。 图片来源：福建邮政
“国家队”也来卖咖啡
据了解 ， 邮局咖啡旨在运用“邮局+咖啡”的创新模式 ， 在原有邮政普遍服务的基础上 ， 通过跨界合作、业务叠加使传统邮政产品和服务创新升级 ， 为客户提供体验活力、新潮、时尚的邮政多元化服务新场景 。
“我们希望通过邮局咖啡 ， 在咖啡领域创立一个属于中国自己的咖啡品牌 。 现在的年轻人越来越愿意消费国货 ， 这本质上是一种文化自信 。 云南的咖啡豆有很高品质 ， 它值得被更多的年轻人、消费者品味 。 同时 ， 邮政对大多数中国人来说是一种特殊的文化记忆 ， 两者结合 ， 相得益彰 ， 值得品味更值得回味 。 ”在邮局咖啡开业仪式上 ， 邮局咖啡联合创始人董可欣如此说道 。
事实上 ， 中国邮政近年来在咖啡领域里“小试牛刀” ， 陆续在厦门沙坡尾、上海网红打卡点武康大楼附近、广东中山华柏片区等地 ， 尝试做邮政联名咖啡店 。
去年12月 ， 香山蘑菇（化名）也慕名来到中山的邮政咖啡店打卡 。
“布置很有心思 ， 27寸邮政单车、邮政挎包、邮筒等等 ， 整个店面充满邮政元素 。 每一杯饮品都送一张专有的邮票 ， 集齐8张还能兑换一杯饮品 。 这波跨界合作确实令人亮眼 ， 最近在华柏片区真的很火 。 如果出品上再下点功夫 ， 会更上一个台阶 。 ”2月16日 ， 香山蘑菇向时代财经表示 。
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中山邮政联名咖啡店 。 图片来源：受访者提供
同日 ， 福建邮政相关负责人接受时代财经采访时表示 ， 此前在其他城市的邮政咖啡店都只是联名合作 ， 而厦门国贸大厦邮局咖啡是全国第一家邮政独立运营 ， 深度打造邮局咖啡IP的店 。
“厦门沙坡尾那家邮政网点有代办邮局的业务 ， 至于新增的咖啡业务 ， 是我们授权的IP ， 他们自己运营 。 而国贸大厦这家 ， 是全国第一家注册‘邮局咖啡’商标的咖啡店 ， 无论在VI、产品、文创产品设计上 ， 都跟邮局咖啡IP有深度融合 。 ”上述福建邮政相关负责人告诉时代财经 。
据了解 ， 邮局咖啡将与上海中域咖烨管理咨询有限公司（以下简称“中域咖烨”）携手 ， 陆续在北京、上海、广州、深圳等城市开设多家特色邮局咖啡店 ， 打造老百姓身边的精品咖啡馆 。
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