小面包|肉松火腿小面包，一层层肉松夹心，咸滋滋又很香，赶快试试
肉松火腿小面包，一层层肉松夹心，咸滋滋又很香，赶快试试
不知道大家对于肉松平时都是怎么吃的，我比较喜欢吃饭的时候拌一些在大米饭里，然后就是做成肉松面包了，搭配起来很好吃。今天就教大家做这个火腿肉松小面包，里面咸香，外面有一层沙拉酱又很甜，味道吃起来很好呦。
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火腿要切成小丁丁一部分粘在面包的表面，另一部分包在面包里面，一定要特别小，这样火腿的味道不会占据面包大部分的味道，恰到好处。一口进去肉松面包火腿，沙拉的味道全部融合，属于咸香甜的那种，但是味道不过分，很温和。
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肉松呢其实就是肉的另一种加工品，肉松绝对可以堪比小零食了，味道好也健康，孩子不爱吃饭，肉松也可以起到增强食欲的作用，蛋白质很多又可以满足一时的能量空虚。相当于，大人小孩都可以吃的食物了，很适合大众。【菜品】火腿肉松面包【烹饪材料】高筋面粉300克、白糖40克、酵母4克、鸡蛋一个、牛奶125克、盐3克、黄油45克、火腿肠一根、鸡蛋(涂抹面团表面)一个、 香葱(只取葱绿部分) 2根 、肉松适量、沙拉酱(或等量番茄沙司)3大勺【烹饪步骤】步骤1:如果你有面包机，就用面包机，没有只能自己揉面了，高筋面粉，酵母，鸡蛋，牛奶，盐，把它们这些搅和到一起揉成一个大面团。
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步骤2:黄油要软化一下，如果你提前从冰箱拿出来了，那就不用软化了，软化好放面团里，继续揉，揉好了你能感觉到，一拉不断很有弹性，还有层。然后还需要发酵一下，保鲜膜盖好，常温的话起码得两个小时，烤箱定个38度的话五十分钟，常温得100分钟。
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步骤3:面团发酵的时候咱们也别闲着，把火腿肠切成小丁，香葱也是切小丁成末。面团发酵完了就分成一份一份的，我分了六个小团，然后分完要静置个十分钟哦。【 小面包|肉松火腿小面包，一层层肉松夹心，咸滋滋又很香，赶快试试】
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步骤4:静置完了给面团塑型，弄成舌头状，肉松，火腿丁，卷一卷，卷起来。两边的口封紧一下。弄完了都放在油纸上面。
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步骤5:还是要继续发酵的，38度依旧是这个温度，40分钟，在里面放上一碗水，让它的湿度更高一些，40分钟后你会发现它比原先大了一倍。
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步骤6:发酵完了就拿出来吧，给烤箱预热等会准备烤，180度的温度预热个五分钟。一颗小鸡蛋打碗里变成蛋液，给小面团表面都刷上，如果你可以的话，就把蛋清分离，只用蛋黄弄成的蛋液去刷，这样更黏一些，火腿丁香葱末撒上去，粘在上面。
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步骤7:沙拉酱往上面按自己的喜好去挤上一些，番茄酱你喜欢也可以来一点。
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