家用料|#一口新年味，全家享佳味#自制披萨酱

文章插图
【家用料|#一口新年味，全家享佳味#自制披萨酱】以前做披萨基本上都用番茄沙司，总觉得味道欠缺一点，自从习惯了自己做饼底，就觉得自己做披萨酱更纯正一点，就常常自己做，做一次多做一些，放在速冻里慢慢吃，一年做几次就可以全年都有得吃了。
By 小菜一碟的家
用料

做法步骤

文章插图
1、挑选新鲜的西红柿。玻璃瓶事先清洗煮好沥干水分备用。

文章插图
2、西红柿去蒂洗干净，沥干水分。

文章插图
3、西红柿划十字，刚烧开的沸水浇一遍。

文章插图
4、很轻易地撕开西红柿的外皮。

文章插图
5、去皮的西红柿切成小丁。

文章插图
6、大蒜、洋葱切碎。洋葱切的时候，刀上淋些冷水，会不刺激眼睛一些。

文章插图
7、黄油入锅融化。

文章插图
8、黄油融化后，洋葱、大蒜末入锅，慢慢翻炒。

文章插图
9、洋葱炒至半透明。

文章插图
10、加入蕃茄丁炒出沙。

文章插图
11、加入番茄沙司。

文章插图
12、稍微煮一会儿。

文章插图
13、加入准备好的香草拌均匀。

文章插图
14、小火盖盖煮30分钟，开盖后再煮5分钟。

文章插图
15、晾至温热时，装入煮好的玻璃瓶。完全晾凉盖盖。

文章插图
16、冷藏保存就好，冷藏一周也可以转到冷冻，可以保存比较久。

文章插图
17、看起来是不是就比较诱人啊！抹面包、做披萨，那味道别提多美了。
小贴士保质期三天到一周，速冻一个月以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。