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对于夜宵这件事 , 吃货们应该深有体会 , 白天的时候啥都不想吃 , 到了晚上看啥想吃啥 , 就算是大葱都想上去咬一口 , 就别说另外那些夜宵了 , 尤其是在东北 , 虽然冬天有点冷 , 夜宵不太能在外面吃 , 但是东北人还扣棚了 , 所以不吃也得吃 , 白酒啤酒葡萄酒 , 这5大夜宵来者不拒!
首先就是烤肉 , 肉是东北人一年四季最离不开的一种菜 , 不管是蒸煮煎炸烤 , 啥都不能少了烤肉 , 烤香肠、烤口蘑、烤各个部位的肉 , 再随便来点啥都行 , 而且东北人还是比较习惯吃中式烤肉 , 韩式烤肉总是有点不下啤酒和白酒!
第二个就是火锅 , 吃夜宵最常吃的可能就是火锅了 , 火锅的食材比较多 , 但是东北人要是人少的话吃火锅可能有点吃不起来 , 要是喝酒还行 , 要是不喝酒还有一种食物可以代替 , 那就是麻辣烫 , 麻辣烫和火锅有点相似 , 各种各样的食材都可以放进锅里煮 , 吃着叫一个香 , 可下酒了!
第三个就是小龙虾 , 别看东北不是产小龙虾的地方 , 但是在吃小龙虾这一块也不是说服就服的 , 各种各样的小龙虾摊或者是小龙虾店铺 ,都是人满为患 , 虽然稍微高价一些 , 但是不得不说喝酒的人还是很多的 , 甚至有些人觉得挤 , 白天也有人去吃去喝酒!
第四个就是麻辣串 , 这个是在夜市最常见的美食 , 因为价格也是比较亲民的 , 所以比较受大家喜欢 , 而且青菜和肉类 ,还有一些丸子啥的都可以在里面煮 ,像是他们经常吃的心管和肺子啥的都行 , 吃着都嘎嘎香 , 味道老好了 , 下酒更是一绝!
第五个就是烧烤 , 烧烤摊就是东北老酒鬼们最喜欢的 , 各种各样的烧烤食材绝对嘎嘎香 , 最爱的就是那个牛胸口 , 吃着一点点油 , 但是还贼香 , 一点都不腻 , 来点肉串就更香了 , 烤点小饼啥的 , 卷点肉 , 那真香!
【肉桂|东北人的5大“夜宵之王”,白酒、啤酒、葡萄酒?来者不拒!】
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