马苏里拉|妙可蓝多助力 烘焙大师角逐面包大赛最后入场券
【 马苏里拉|妙可蓝多助力 烘焙大师角逐面包大赛最后入场券】9月5日，第四届意大利国际烘焙杯中国选拔赛暨第二届世界面包大使中国青年精英赛在杭州重启比赛。作为总体赛程中最后一场预选赛，本次比赛将选拔两名总决赛选手参加10月份的上海总决赛。
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群雄角逐面包“奥林匹克”的最后入场券
来自全国各地的烘焙大师汇聚杭州，为了抓住入选面包大赛总决赛的最后机会，在当天进行了火热比拼。妙可蓝多作为国内奶酪行业的龙头品牌，又一次助力比赛，在赛事现场呈现了精制马苏里拉奶酪、奶油芝士、车达芝士片、黄油等一系列妙可蓝多奶酪产品，给选手们制作的烘焙作品添上点睛之笔！
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本次大赛分为意大利恰巴塔面包、营养健康面包、国家特色面包、维也纳起酥面包、比萨制作、咸味烘焙产品（派类和挞类）、吐司面包和三明治、艺术面包八大比赛项目。在规定的比赛时间内，完成以上比赛项目并在自己的作品中体现特色，对每个参赛选手都是巨大的挑战。
此外，本次大赛的评委阵容豪华，国际烘焙大师曹继桐老师担任大赛总顾问，总指导让峥皓，大赛监审崔忠明、裁判长白东海及全体评委都是烘焙业内的佼佼者。妙可蓝多的餐饮事业部总经理助理兼应用研发总监陆雁飞先生，作为本次的主观评委到场对选手进行评分。
经过激烈的角逐，1号选手徐伟男、李果阳和2号选手万彪、赵巍巍两组选手脱颖而出，夺得最后两张入场券。值得注意的是，两组选手的参评作品，都有妙可蓝多产品的加持，比如加入妙可蓝多马苏里拉奶酪烘烤的披萨，绵密的拉丝、浓郁的奶香让评委们赞不绝口。奶酪作为面包大赛的点睛之笔，为比赛创造了更多可能。
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奶酪专家妙可蓝多聚焦乳制品细分领域
奶酪也称干酪、芝士，每公斤奶酪由约10公斤的牛奶浓缩而成，因此奶酪也被誉为“奶黄金”，是乳制品“金字塔”皇冠上的明珠。奶酪含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，其营养含量远高于其他乳制品，近年来,随着西式糕点、烘焙的迅速发展,推动了奶酪行业的快速发展。妙可蓝多是国内唯一一家以奶酪产品为核心业务的上市公司，随着近年来不断的研发与创新，妙可蓝多的产品线也已几乎延伸至奶酪行业的每个细分市
在商业餐饮烘焙方面，妙可蓝多推出的专业餐饮系列以其出众的产品表现和稳定的供应渠道，赢得了烘焙餐饮行业的信赖，妙可蓝多的专业餐饮系列在近年实现快速突破，业绩连年增长。妙可蓝多还将继续凭借自己高效的冷链运输系统在全国范围拓展餐饮供应渠道，目前妙可蓝多已在全国拥有300多家合作伙伴，并与达美乐披萨、萨莉亚、85度C、面包新语等多家国内餐饮及烘焙知名品牌建立了良好的合作关系。
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