圣女果|照烧鸡排饭
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冬奥会已经开始啦~虽然不能亲临现场，在家也可以复刻奥运健儿的食谱~
By bee_mbyo
用料
- 鸡腿 4只
- 蒜 少量
- 生姜 少量
- 白芝麻 少量
- 黄瓜 少量
- 圣女果 2个
- 米饭 1碗
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美初榨原酿生抽 3勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 禾然有机橄榄油 1勺
- 禾然有机龙眼蜂蜜 2勺
- 玉米淀粉 1勺
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1、准备食材
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2、鸡腿剔骨，放锅中加入味达美臻品料酒焯水
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3、洗干净鸡腿肉，放入碗中，加入蒜、姜、玉米淀粉，挤入味达美臻品蚝油
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4、加入1勺味达美初榨原酿生抽
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5、抓拌均匀，腌制30分钟
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6、调配酱汁：碗中加入禾然有机龙眼蜂蜜、2勺味达美初榨原酿生抽、清水，拌均匀
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7、锅中倒入禾然有机橄榄油，放入鸡腿肉煎香倒入锅中，盖上锅盖，焖煮8分钟撒上白芝麻。
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8、米饭，、圣女果、黄瓜装盘，放入切好的鸡排，淋上酱汁，
小贴士量勺都使用大勺子喔～焖煮时间根据鸡排肉大小适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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