家常|蒜蓉粉丝虾，要的就是这个家常口儿
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炒虾，炸虾再试试蒸虾
By 杲日木
用料
- 鲜虾 20只
- 粉丝 一团
- 蒜末，姜末，油，料酒 适量
- 海鲜酱油，白糖，生抽 适量
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1、蒜末姜末准备好
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2、粉丝开水中泡软捞出放入盘底
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3、热锅凉油，放入一半蒜末煸香
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4、将煸香的蒜末和油一起倒入未用的蒜末和姜末中，放海鲜酱油，白糖，生抽调味，搅拌均匀
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5、将去头、去虾线的虾铺在粉丝上(处理好的虾用料酒和姜片腌制半小时左右再摆盘），如图
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6、用勺子将调好的酱汁放在每个虾肉中
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7、上锅蒸，直至蒸熟入味即可
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8、大功告成，粉丝上有虾的味道，哈哈哈，爸妈给好评
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