芝士粉|#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士辫子面包

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今天做的是两股辫面包，小的时候最喜欢妈妈给编辫子了，做辫子面包，回忆小时候，表面装饰撒的奈特兰帕玛臣芝士粉。万物皆可撒，芝士粉装饰面包可好看了。
By 零度甜品
用料

高筋面粉 450克
干酵母 5克
糖 90克
盐 9克
牛奶 230毫升
黄油 140克
奈特兰芝士粉适量
鸡蛋 90克

做法步骤

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1、先放液体再放粉类

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2、搅拌至成团后分两次加入黄油。

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3、可以扯出薄而透的手套膜。

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4、出缸温度25度。整理成团放冰箱冷藏1小时

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5、分成65克一个。两个一组搓成长条，松弛15分钟

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6、搓成40厘米左右的长度。

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7、两条面团交叉。

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8、再次交叉，交叉最后捏在一起。

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9、如图，放入烤盘，温度35，湿度75，发酵一小时。

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10、刷上蛋液，撒上奈特兰芝士粉。

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11、好像预热上火，190下火150。

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12、烤18分钟出炉。

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13、超级有食欲哦。
小贴士面团含油量比较高，分次加入黄油
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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