圆滚滚的土豆 ， 便宜又普通 ， 炒、煮、蒸、炖、烤都行 ， 是大多数人都喜欢的食物 。
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By 豆果美食达人 菜菜美食日记
小果儿最近就发现了土豆的一种新意吃法 ， 今天就来教给大家 ， 不仅外观好看 ， 味道也是十分不错的 ， 那就是这道喷香酥软的风琴土豆！
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By 豆果美食达人 海氏烘焙屋
土豆外酥内软 ， 培根咸香软滑 ， 一口一口地吃上就不想停 ， 吃完之后还能令人回味无穷 ， 就惦记着什么时候再做来吃！
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By 豆果美食达人 小羽私厨
风琴土豆的秘诀就是“先竖切再斜切” ， 与蓑衣黄瓜的切法是一样一样的 ， 学会后记得给大家露一手哦！
-风琴土豆-
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
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- 食材清单 -
土豆 1个 培根 3条
芝士 20g 烧烤酱 3勺
罗勒碎 少许 大 蒜末 少许
食用油 15g 黑胡椒粉 少许
- 做法 -
1.1个土豆洗净 ， 一面削平 。
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2.平底朝下 ， 放在案板上 ， 两侧放上筷子（可以让底部不切断） ， 然后仔细地切薄片 。
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3.将切好的土豆包上锡纸 ， 放入预热至180度的烤箱 ， 烤30分钟 。
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4.3条培根切成片状 ， 小部分切小片；取出土豆 ， 锡纸弃用 ， 将培根片插入土豆片的缝隙中 ， 小片插两边 ， 大片插中间 。
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5.刷上调好的烧烤酱汁（3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉） ， 再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部 。
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6.将土豆（无需包裹锡纸）放入预热至200度的烤箱 ， 烤15分钟 。 取出后 ， 撒上少许罗勒碎 ， 千层风琴土豆完成！
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