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【木瓜|东北爆好吃的特色水果,冻梨只能排第二】
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说到中国哪里盛产水果 , 答案肯定是五花八门 。
广西、四川、新疆、海南、陕西......这些常见的水果大省之外 , 有一个地方同样孕育出了不少特色水果 , 便宜又好吃 , 但是鲜少有人提起 。 给你一个提示:丹东草莓 , 猜出来是哪里了吗?
没错 , 就是俺们大东北 。
靠着外部引进、内部栽培两条路线双管齐下 , 东北这些年培育出了许多抗寒耐冻又风味独特的水果 , 就比如引自日本的草莓柿子 。
再加上东北还有一些城市位于暖温带 , 像是大连 , 夏天潮湿 , 冬无严寒 , 四季分明 , 进而也给樱桃这类不太耐寒的水果提供了生长条件 。
独特的环境之下 , 东北水果的花样是越来越多了 。 今天我们要盘点的这11款特色水果 , 大部分都是东北人从小吃到大的 , 你不一定都听说过 , 但相信我 , 绝对值得一试~
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丹东99草莓
一些丹东99草莓的个头 , 比鸡蛋都大 / 淘宝
一般提起丹东草莓 , 主要是说丹东99草莓 。 这种草莓显著的特点就是又大又香甜 。
除了个头 , 99草莓的外形和味道同样优越 。 普通草莓经常是外红芯白 , 越靠近芯甜味越淡 , 99草莓是从里到外都透着红 , 甜度也相当一致 , 而且硬度适中 , 汁水充足 。
再补充一个冷知识 , 丹东99草莓之所以取名“99” , 是因为这个品种1999年从日本引进 , 选用的是当地优良成熟的品种“红颜” 。 所以说 , 市面上其他地区产的红颜草莓 , 跟99草莓是同一个品种 。
但草莓好不好吃 , 可不只跟品种有关 , 土壤结构、气候特点、种植方式也有极大影响 , 这也是丹东99草莓好吃最主要的原因 。
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草莓柿子
虽然叫草莓柿子 , 其实还是番茄味 / 淘宝
除了丹东草莓 , 在东北 , 还有一种长得像草莓的番茄深受当地人喜爱:草莓柿子 。
说实话相比草莓 , 我觉得它更像没熟的番茄 , 因为单看外形 , 它靠近叶缔的部分 , 呈现出一圈放射状的绿色 。 正因如此 , 它在东北还有一个很形象的土名 , “绿腚番茄” 。
这种番茄比较小巧 , 个头大概是普通番茄的一半 。 相比炒菜 , 东北人民平时都是拿来当水果吃的 。 这是因为它的果肉较厚 , 味道属于偏酸的酸甜口 , 表皮也不生涩 , 直接生吃非常脆爽 , 口口爆汁 。
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菇娘果
菇娘果的“外衣”很丑 , 扒开皮的黄色小果非常美味 / 淘宝
菇娘果又叫酸浆 , 果如其名 , 酸甜适口 。
成熟后的菇娘果外皮很像干枯的落叶 , 但里面的果子却是汁水充足 。 轻松扒掉果子的外皮 , 内里的菇娘果皮薄肉厚 , 口感跟小番茄类似 , 但是更加爽脆香甜 , 有一股淡淡的酸味 。
值得注意的是 , 吃菇娘果千万不要提前把所有果子的外皮都扒掉 , 因为扒皮清洗后的菇娘果保质期只有2-3天 , 连皮保存就能保存7-15天 。
另外 , 市面上售卖的哥伦比亚龙珠果 , 和菇娘果其实是同一种水果 , 味道很相近 , 但是换个名字价格却高出不少 , 没必要冲着贵的买~
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