小可爱们|一道轻脂美味“安东鸡”,犒劳开工的自己
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转眼已经开工两三天了 还没能适应快节奏的职场生活 将灵魂忘在了家里的小可爱们 虽然工作没能完成多少 但是顿顿外卖的生活 会让人开始疯狂长肉的 痛定思痛的当下 小帝君决心让你们过上有规律的健康生活! 而这是健康生活的第一步 就要从低脂营养开始 今天小帝君给大家带来了一道 肉香汁甜的低脂营养的美食 安东鸡 不仅可以让你吃肉吃到满足 而且还能减轻身体的负担哦 快来一起试试吧~
By lv帝君
用料
- 土豆 两个
- 包菜 半个
- 洋葱 半个
- 大葱 1根
- 粉条 一把
- 胡萝卜 1根
- 鸡腿肉 500克
- 绿帝初榨花生油 适量
- 生抽 3勺
- 白糖 适量
- 老抽 2勺
- 姜末 适量
- 料酒 2勺
- 葱蒜末 适量
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1、将土豆、胡萝卜洗净切块,大葱切段后再对半切开,洋葱和包菜切成大片备用;
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2、2.酱鸡腿肉洗净后冷水下锅焯水,水中加入料酒和姜片,水开后再煮2分钟后关火捞出,用温水冲洗干净鸡块彪马您的渣滓; 3.在锅中倒入适量初榨花生油,油热后将鸡肉放进锅中,煎至2分钟两面上色;
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3、4.往锅中倒入事先调好的酱汁,加水没过鸡块盖上盖子煮10分钟左右,再加入土豆和胡萝卜块,加水没过食材盖上盖子煮10分钟; 5.接着放入包菜+洋葱+大葱再煮5分钟,最后放入泡好的粉条煮5分钟后关火,一道美味又健康的安东鸡就可以出锅啦!
小贴士做菜用上一款好油 不仅完美保留食材本身的营养与风味 而且一口吃下去 还有淡淡的浓香,美味醇厚 回归职场生活 感受纯正的美味与健康 唤醒身体活力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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