NO.5虎皮鸡爪因为家里来到这桌客人 ， 比较喜欢喝酒 。 所以我特地做了一盘正宗的虎皮鸡爪 。 这道菜的做法也比较简单 。 就是有点费时间 。
1.买回家的鸡爪放在清水中洗净 ， 然后用刀把它的脚趾甲去除 。 直接冷水下锅焯水 ， 放上去的蜂蜜给鸡爪上色 。 不用盖盖子 ， 大火烧开 。 水烧开后撇去浮沫 ， 再次用中火煮三分钟 ， 然后捞出备用 。
2.炒锅内加入宽油 ， 油温烧至五成热把准备好的鸡爪下锅油炸 。 这个时候一定要盖上盖子油炸 。 没有噼里啪啦的声音的时候 ， 打开盖子 。
3.炸至表面 ， 金黄就可以捞出了 。 放入冷水中浸泡20分钟 。 炒锅烧热 ， 放入葱姜郫县豆瓣酱炒香 。 然后再加入适量的开水 ， 生抽、精盐调味 。 准备好的鸡爪放进去 ， 用中火卤上35分钟就可以出锅啦！
NO.6蒜泥黄瓜饭桌上怎能少得了素菜呢？所以我特地做了一道蒜泥黄瓜 ， 这道菜真的不能拿来招待客人吗？我有点不理解 。 大家觉得这道菜怎么样呢？
【包菜|家中亲戚来拜晚年，我做了6菜1汤招待他，网友：看着都寒酸】最后我还做了一道西红柿鸡蛋汤 ， 不仅从外观上看诱人 ， 而且口感也特别好 。 难道我做了这六菜一汤不够格吗？为啥网友都说寒酸呢？欢迎在评论区留言哦 。 咱们下期再见 。
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