小馒头|紫薯小馒头(宝宝版)
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宝宝爱吃面食,喜欢吃小馒头
By 麻袋姑娘
用料
- 紫薯 1个
- 糖 3克
- 酵母粉 3克
- 面粉 适量
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1、紫薯上锅蒸熟
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2、蒸熟的紫薯加入适量温水打成泥 紫薯泥,酵母粉(3克),白糖(2~3克) 倒入面粉盆里
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3、揉成光滑的面团
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4、静止发酵至面团的2倍大小
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5、取出面团,用擀面杖擀成面饼的样子(不要太薄)。 用平时给宝宝做饼干的模具,按压出各种各样可爱的模型。
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【 小馒头|紫薯小馒头(宝宝版)】6、可爱吧
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7、可爱吧
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8、蒸锅提前烧开水。 小馒头放入蒸锅,再次发酵20~30分钟(冬天) (根据季节而定,夏天10分钟左右)
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9、蒸好的小馒头
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10、这是双色小馒头(后续会有其他教程更新哈) 宝宝超级爱吃,可以尝试一下哈
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