食材：鲜柚子皮120克（干品30克） ， 鸡内金30克 ， 山楂肉15克 ， 鸡矢藤30克 ， 猪瘦肉500克 ， 红枣3枚 ， 生姜3片 。 做法：先将鲜柚皮用微火烤外皮部约3分钟 ， 用水清洗干净 ， 切厚片；猪瘦肉洗净 ， 切厚块；红枣劈开 ， 去核 。 然后 ， 连同洗净的鸡内金、山楂肉、鸡矢藤、生姜片一齐置于砂锅内 ， 加入清水3000毫升、白酒少许 ， 用武火煮沸后改用文火熬1.5小时 ， 精盐调味 ， 即可 。 功效：有较好的健脾理气 ， 开胃消食 ， 润肺化痰等作用 。 适宜于秋季一般人群服用 ， 尤宜于饮食甘肥厚腻、血脂高者 。 也可用于气郁胸闷 ， 宿食不消 ， 脘腹胀痛 ， 咳喘痰多等症的辅助治疗 。 针对小朋友的食疗方1.鸡内金饼（小儿份量）
食材：炒鸡内金30g ， 炒白术60g 。 做法：以上材料研细末过筛 ， 与红糖、炒芝麻粉各30g ， 精面粉500g ， 加水适量和匀 。 制成20个小饼 ， 上锅微火烙至焦黄松脆香甜即成 。 1次1个 ， 5岁以下1日2次、5岁以上1日3次 ， 饭前食用 。 2.参术猪肚汤（小儿份量）
食材：党参10g ， 白术6g ， 茯苓12g ， 猪肚约200g ， 大枣3枚 。 做法：猪肚洗净飞水去腥臊味 ， 大枣去核 ， 与上药同入锅中 ， 适量清水 ， 武火煮沸转文火煲1-2小时 。 饮汤食猪肚 。 【牛腩|节后返工好心累？6招教你远离“节后综合征”】
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