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另外，我国的糖果产业经历了30多年的高速发展，逐渐进入了饱和期，从2014年开始，我国糖果市场的销售额逐年降低。究其原因，还是时代变了，含糖量高的传统糖果已经不符合现代人的健康理念了，如今的人们更追求“低脂”“0糖”的健康饮食。
为了寻求转型，迎合年轻人的喜好，徐福记先是减糖，推出低糖的糖果。接着又转头“蹭”起了坚果的热度，开始做坚果。但坚果市场早有百草味、良品铺子、三只松鼠等成熟玩家，想挤进去谈何容易。
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【 徐福|一代“中国糖果大王”没落:连续17年销量第1，如今改卖坚果求生】除了在产品方面下功夫，徐福记还找了年轻人更熟悉的明星做代言人，有赵丽颖高圆圆这种家喻户晓的女演员，还有欧阳娜娜、龚俊等流量艺人，但这些都只能扑腾出一点“小水花”，无法让徐福记有很大的起色。
在徐福记“自救”的过程中，雀巢也动作不断。2017年，雀巢宣布把徐福记旗下的巧克力品牌奇欧比“收编”到自己名下，变成“雀巢奇欧比”，只因这个品牌影响到了它在中国的业绩。
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此外也一直有传言说雀巢会将银鹭和徐福记打包兜售出去，资本的冷酷展现得淋漓尽致。曾经帮助雀巢打开二三线城市市场的徐福记，俨然成了雀巢的弃子。
一方面，徐福记40%以上的销量主要依靠春节，另一方面春节礼品正在随着人们健康观念的改变，在不断的更新，于是干脆徐福记在新年的时候推出了多个坚果礼箱，通过卖坚果来替代糖果市场的需求消退。
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但是在市场竞争极其激烈的坚果市场，已经有巨头三只松鼠、百草味、洽洽食品、盐津铺子、来伊份等等，想要占据一席之地，谈何容易。
去年11月，徐福记的CEO换成了太太乐前高管，算是一次大洗牌。也不知道曾经的糖果大王，是否能在变迁中抓住机遇，在消费迭代中留住顾客，重现当年辉煌。
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