筷子|南瓜捣进饭里，蛋包饭也无敌！
今天万圣夜 ， 也即将迎来十一月 。
??
在这个时候 ， 总想费心思弄些唬人的东西 。
自家孩子打扮的越丑越好 ，
自家对象要认不清五官在哪里最好 ，
自家朋友要捉弄到泪流满面才好 。
但 ， 自己吃的饭要越精致 （惊悚）越好 。
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这回 ， 趁着万圣节的佳节来临之际 ，
小编和几位同事
把这份蛋包饭做了大大升级！
于是它就成了“ 时令蛋包饭” ，
— — 南瓜馅儿的?? 。
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材料配配齐 ， 用一口锅子 ，
【筷子|南瓜捣进饭里，蛋包饭也无敌！】把秋天的 南瓜藏进米饭里 。
用捣蛋的时间就能做好的蛋包饭 。
如果装饰够美 ，
拿出门 ， 小鬼们看到都要感动流泪?? 。
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给了糖送你蛋包饭 。
不给糖就捣蛋！
食
材
准
备
“
??
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1碗米饭 2颗鸡蛋
2调羹咖喱酱 2调羹番茄酱 0.5调羹色拉酱
2调羹鸡胸肉粒 1个白蘑菇 2调羹洋葱粒
2小块黄油 3调羹南瓜粒
Happy Halloween
制
作
过
程
1
制作炒饭 ??
生活小贴士：
南瓜切片用微波炉大火叮两分钟即可 。
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开大火 ， 锅内放1块黄油融化 ，
倒入蘑菇、洋葱、鸡胸肉和南瓜 ， 翻炒均匀 。
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用什么米饭：
选用湿润的米饭 ， 增加内馅的厚度 。
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倒入米饭和咖喱酱 ， 持续翻炒 。
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丰富咖喱的秘诀：
加入色拉酱和番茄酱 。
咖喱酱：番茄酱：色拉酱 = 2:2:0.5
翻炒均匀后装入小碗压实 ， 再倒扣于盘中 。
防止热气四散的同时 ，
用10秒 ， 迎接蛋皮的光临 。
2
制作蛋皮 ?? （还是再教一遍吧~）
将2个鸡蛋充分打散 。
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锅内放1块黄油和1调羹食用油 ，
第1-3秒 ， 倒入蛋液顺势晃动 ， 使其不粘底 。
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教科版手法
第4-6秒 ，
用筷子从蛋液两边划至锅子中心 ，
戳着锅子中心旋转180° 。
第7秒 ， 筷子不动 ， 固定一下！
第8-9秒 ， 筷子戳着中心再次旋转360°
按照教科版手法使其跳舞 。
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3
蛋皮盖炒饭 ??
第10秒 ， 将蛋衣轻柔地取出后盖于饭上 。
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