烤五花肉|史上最好吃的秘制烤五花肉做法补充蛋白质

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【烤五花肉|史上最好吃的秘制烤五花肉做法】By 美食从心开始dy
用料

五花肉 500克
生姜 3块
酱油 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
生菜 1棵
生粉 2勺

做法步骤

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1、准备材料

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2、将肉切成厚片，加入生粉。

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3、加入两勺味极鲜酱油。

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4、一勺蚝油

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5、两勺料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

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6、锅底刷上油。

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7、将腌制好的肉放入锅中。

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8、将肉两面煎至金黄色。

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9、在盘子中，垫上生菜，装盘即可。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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