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新年街采现场来了！
在厦买房、年入百万
厦门人新年愿望有多“虎”？
还有人当街告白“我爱你”...
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恋恋的沙茶面店不算好找 ，
当地人会告诉你“就在大榕树下”！
“全沙茶还是半沙茶？”
“面不够、汤不够都可以加……”
“OK ， 好了！”
……
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榕树下人最多的那家 ，
老远也就听到恋恋的张罗声 ，
只要找对了岔路进去 ，
那就一定能找得到 。
- 她用名字开了家沙茶面店-
十几年 ， 客人们都“恋”着她的面
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吃过的近百家沙茶面的小鱼君 ， 第一次听到这家恋恋沙茶面 的名字就想：这应该是我听过“最女孩子气”的沙茶面店了吧 。
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“就是开在榕树下的那家 。 ”凭着描述 ， 寻着导航小鱼君在翔安新店公交站站附近的岔路口找了进去 。
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到的时候虽然还没开煮 ， 已经有早早来候着的老客了 ， 一问才知道 ， 小店中午11点左右开 ， 一般一点半左右卖完收档 ， 晚上5点左右也会开到凌晨1点 ， 要是来得晚 ， 通常就要等得比较久 。
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门口的三口大锅子一热 ， “准备开工啦 。 ”有熟络的老客这么一句 ， 原来是“恋恋”本人出现了 ， 麻溜地系上围裙 ， 带上口罩 ， 颇有几分大姐的豪爽 。
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原来恋恋是老板的小名 ， 这店也开了有十一年了 ， 虽然地方偏些 ， 但老客们都会寻着找来 。
- 早上5点开始准备的沙茶面-
料多到选择犯难
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“外头的店租贵 ， 我不如把这钱省下把这份量整得足些 ， 大家吃得更开心” 。 早就听说店里的沙茶面配料多 ， 放眼前一看 ， 果然没心里斗争个几遍 ， 很难做抉择 。
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别看这食材多 ， 每天早上5点就得开始忙活准备 。 满满一冰柜的荤素配料和熟食料码 ， 整个操作区足足是被大几十种配料包围着的 。
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小姑娘们一不小心就会选多了料 ， 又担心胃口不够 ， 偶尔干脆就不加面了 。
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