蒸馒头也是一项技术活 ， 想要把馒头蒸得蓬松又好吃 ， 还是需要掌握一些小窍门的 ， 有不少朋友蒸出来的馒头会塌陷 ， 吃起来的口感不够松软 ， 于是信心备受打击 ， 不要着急 ， 记住以下这几个小诀窍 ， 保证你蒸出来的馒头松软又好吃 。
第一就是发面 ， 发面的时间一定要足够 ， 切不可操之过急 ， 当面发好之后 ，我们要把发好的面拿出来 ， 用手揉搓挤压掉里面的空气 ， 这样蒸出来的面会更加的劲道 。 第二 ， 蒸馒头不能热水上锅蒸 ， 最好是在锅里加入冷水之后 ， 就把馒头放上去了 ， 这样温度会慢慢上升 ， 可以让馒头均匀地受热 ， 吃起来会更加的松软 。 最后馒头一定要蒸熟了再拿出来 ， 还没有熟的馒头拿出来吃会夹生 ， 再放回去蒸口感就没有那么好了 ， 在馒头蒸至一段时间之后 ， 我们可以用手去按压一下馒头的表面 ， 如果馒头能够恢复凹陷 ， 说明这个馒头就已经熟了 ， 我们就可以拿出来装盘享用了 。
馒头作为一道主食 ， 可以跟米饭一样 ， 用来搭配许多的小菜 ， 比如搭配上一碗粥、一盘萝卜干 ， 或者炒上一盘酸菜 ， 吃起来都非常的香 ， 早晨这样搭配吃上一两个 ， 绝对是很充饥耐饿的 ， 喜欢的朋友可以试一试哦！
以上就是今天的全部分享了 ， 保存馒头的方法你看懂了吗？按照这个方法去保存 ， 一个月之后再拿出来的馒头不发硬也不发霉 ， 还是一样的松软好吃 ， 值得大家一试哦！如果你也喜欢今天的分享 ， 记得给清清点赞加转发哦！关注清清 ， 下期继续分享更多生活小诀窍 。
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