|冷到不敢伸手，这一碗暖呼呼太及时！还越吃越瘦！( 二 )
- 茄汁菌菇腐竹汤 -
[ 食材
腐竹40g 番茄3个 鸡蛋2个 菌菇200g 蒜末1大勺 姜末1大勺 葱花1大勺 盐1小勺 糖1小勺 鲍鱼汁1大勺（可选择不放）
此配方为2人份
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱
1.腐竹40g用温水泡开 ， 2个鸡蛋打散备用
2.去皮番茄切成小块 ， 菌菇切小块备用
3.泡好的腐竹倒入打散的蛋液拌匀
锅中加入2大勺食用油 ， 油温5成热加入腐竹煎至两面金黄捞出
4.加入1大勺食用油 ， 加入蒜末姜末炒出香味 。 再加入番茄块炒出沙
5.加入1小勺盐、1小勺糖、1大勺鲍鱼汁翻炒均匀 ， 加入800ml开水煮小火5分钟
6.加入处理好的菌菇和腐竹煮1分钟 ， 出锅撒入葱花即可
点点小葱撒落其中 ， 给咕噜翻滚的汤水添了点青翠 。
让人想呼呼吹口气 ， 忍着滚烫把这一锅一口气消灭干净了去~
等到真上手 ， 还是老老实实 ， 耐着性子先喝汤 。
味蕾被番茄的酸甜尽数抢占 ， 暖意顺着喉咙开始扩张 ， 传达至了手和脚 。
再把筷子伸向主料 ， 腐乳吸饱了汤汁 ， 每一层褶皱都有滋有味 。
菌菇咀嚼起来 ， 是簌簌有声的脆劲 ， 配着米饭好是满足 。
像我这种泡饭推崇者 ， 必然要把米饭浸到汤里 ， 来一碗货真价实的粥水 。
最后一口汤汁下肚 ， 喟叹自然而然地发出 ， 身体暖和 ， 肠胃也舒舒服服的~
虽然眼下天还冷 ， 但春天也指日可待了 ， 减脂计划肯定要提上日程了 。
我有一个初步计划 ， 每周花一天时间 ， 给你们整理好接下来一周的减脂便当 。
你们有什么想学的 ， 或有什么建议、意见吗？欢迎来评论区告诉我哦！
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