黄油|草莓无花果雪花酥
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By Tasty魔法师【豆果美食官方认证达人】
用料
- 安佳黄油 100克
- 棉花糖 250克
- 小饼干 150克
- 混合干果 适量
- 冻草莓干 适量
- 冻干无花果 适量
- 全脂奶粉 100克
- 全脂奶粉（撒表面） 适量
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1、1、准备好所需食材；
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2、2、把安佳黄油放入锅中，用小火融化；
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3、3、倒入棉花糖，不停的搅拌，帮助棉花糖快速均匀融化；
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4、4、倒入奶粉并快速搅拌均匀，奶粉要与棉花糖完全融合；
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5、5、放入坚果、饼干、冻草莓干和冻无花果干，快速翻拌；
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6、6、翻拌成拉丝状；
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7、7、将雪花酥料放入烤盘中，用手反复揉合，拉丝，方便棉花糖均匀的裹在坚果饼干上，这样的雪花酥也会有嚼劲，而且不会硬。将揉好的雪花酥放到金盘的一角，按压大致整形，另外两个角可以借助刮板进行整形；
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8、8、整理好后，迅速在两面均匀的筛上奶粉；
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9、9、然后用锯齿刀切成均匀形状即可。
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10、香甜可口的无花果雪花酥就做好了！
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