奥尔良鸡|电饭煲奥尔良鸡
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万物皆可电饭煲之奥尔良鸡
By 酱油酱油
用料
- 鸡 1只
- 开水 1壶
- 新奥尔良腌料 半包
- 花生油 适量
- 葱姜红枣枸杞党参 适量
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1、把鸡放入容器中（我的是半只）。
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2、倒入开水快速烫一下后把开水倒掉。
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3、加入半包奥尔良粉和适量花生油，将料慢慢抹匀鸡全身，然后用保鲜膜封好放入冰箱腌制3个小时。
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4、锅胆刷油，放入适量红枣、姜片、枸杞、葱和党参。
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5、把腌好的鸡和汁水一起放入电饭锅，然后时间调为40分钟。
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6、完成?。
小贴士1.蒸焗40分钟是软鸡时间，若为韧鸡则为50分钟。2.若电饭锅上有低中高压，则选择低压。3.韧鸡建议腌制之前进行戳孔或切口。
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