文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大年初五 ， 民间又称为“破五”、“破五节” 。 破者 ， 破除、打破之意；五 ， 即指初五 。 春节五天之中 ， 初五要如同初一那般重视 ， 因为 ， 从年俗上来讲 ， 破五节 ， 不破不立 ， 自初五之后 ， 一年的小日子就开始了 ， 若想有所作为 ， 初五这天怎么过很重要 。
据《陈州志 岁时琐事》中记载 ， 欲有所作为 ， 必过此五日 ， 始行之 。 这是史料关于破五风俗的记载 。 而《燕京岁时记》中也有曰：初五日谓之破五 。
大年初五为什么被称为“破五”？皆是因为春节期间禁忌较多 ， 人们在过年期间 ， 循老祖宗的“规”蹈老祖宗流传下来的“矩” ， 谨言慎行 ， 譬如：不能动针线、不以扫地、不能洗衣服等 ， 生怕犯了忌讳触了霉头 ， 大过年的 ， 谁不想图个吉利？但终究不能天天如此 ， 所以 ， 老祖宗就把初五这天定为破除这些规矩之日 ， 过了初五 ， 过年的那些禁忌也就不必再讳莫如深了 ， 此谓“破五” 。 由此看来 ， 聪明的先人们定规矩之时 ， 也是相当人性化的 。
那么 ， 大年初五这天 ， 有什么风俗和禁忌吗？自然是有的 。 无论贫富 ， 都需牢记“1吃2做3不要” ， 老传统咱要尊重和重视 。
1、吃饺子 饮食方面 ， 从初一到初五都有讲究 。 初五这天讲究吃饺子 ， 意为“剁小人”和“捏小人嘴” ， 预示着一年里不犯小人 ， 做事顺顺当当 。
【青椒|大年初五送穷日，无论贫富，牢记“1吃2做3不要”，老传统要尊重】
这里面又有两层含义 。 其一 ， 这天包饺子时 ， 肉馅儿要亲手剁 ， 不要用现成的肉馅儿或是绞肉馅儿 ， 而且案板要剁的咣当响 ， 响到什么程度？四邻都能听到为最佳 ， 此举为“剁小人”；其二 ， 包饺子有一下接一下捏饺子边沿的动作 ， 这个动作就好似把小人的嘴巴给捏住了 ， 捏住了小人的嘴巴 ， 就能规避闲言碎语和各种谗言 。 由此可见 ， 小人 ， 自古至今都不招人待见 ， 都是被人唾弃的对象 。
2、大扫除
在民间 ， 大年初五也被称为“送穷”日 。 “穷”指五穷：智穷、学穷、文穷、命穷、交穷这五种穷鬼 。 五穷 ， 中国典故名 ， 典出《全唐文》卷五百五十七《韩愈十一·送穷文》 ， 现在的五穷多用来形容厄运 。 大年初五 ， 要送走这五穷 ， 方保一年运气亨通 ， 怎么送？大扫除 。 过年期间产生的垃圾都要打扫个干干净净 ， 民间称之为“送穷” 。
允许放鞭炮的地区 ， 在打扫干净之后 ， 再放炮驱邪 ， 把各处穷鬼驱散驱远 ， 穷鬼远离 ， 邪气不侵 ， 更加吉利 。
3、不要串门 大年初五之所以被称为“破五” ， 相传还与姜子牙的老婆有关 。 传说中 ， 姜子牙封其老婆为“穷神” ， 穷神所到之处 ， 富也变穷 ， 人们恨之 ， 所以 ， 姜子牙命其“见破即归” ， 因此 ， 百姓把初五称为“破”五 ， 就是为了避开穷神 。 也因此 ， 初五破五节 ， 为了保一年财运 ， 不宜串门 ， 免得遇到穷神 。
想必大家都能看得出来 ， 初五的这些过年习俗 ， 归根到底 ， 人们最大的愿望都是避穷趋富 ， 希望日子越过越好越过越富有 。 老传统之所以流传至今 ， 自然有它的道理 ， 尊重它 ， 讨个好彩头 ， 图个大吉大利才是 。
推荐阅读
- 卤水|正月初五迎财神，记得“1忌2吃3做”，老传统别丢，寓意接财纳福
- 野菜|大年初五，女婿来做客，我做了这四道菜，有荤有素女婿夸我手艺好
- 青椒|做炸带鱼，调脆皮糊牢记3点，个个外酥里嫩还入味，不腥气不发软
- 剁椒鱼头|大年三十家宴，吃鸡吃肉别忘记吃它，不炒不炖蒸蒸就上桌，寓意超好
- 韭菜|大年初五习俗，记得吃6道“富裕菜”，多做1件事，富裕顺利一整年
- 荠菜|大年初四立春，宁愿少吃肉，也要吃这5种春菜，清新美味，真好吃
- 鸡蛋|正月初五“破五节”，牢记4个禁忌：1不做、2不吃、3不串、4不动
- 饺子|大年初五吃饺子，荤馅素馅有讲究，牢记3要1不要，破五吃出好彩头
- 河南|河南人大年初一，最爱吃这4道菜，实惠又好吃，却遭到年轻人冷落
- |大年初二：吃3种，做3样，忌3事，老一辈有讲究