《一屋老友记》 ， 欧阳胖胖怀念老爸的方式 ， 用祖传秘方 ， 澄面粉 ， 做出了米香十足的肠粉 。 他做的肠粉 ， 神奇之处 ， 能帮女主胡定欣治疗失眠 。 肠粉还在嘴里 ， 人就睡着了 。
就算再不喜欢吃肉的人 ， 遇到牛腩 ， 总是无法抗拒 。 牛腩是最百搭、最神奇的肉类 ， 怎么煮都不会难吃 。
追《毕打自己人》 ， 爱上了清汤腩 。
异性之间的关系 ， 不是饮食 ， 就是男女 ， 或者是饮食男女 。 公司餐厅的清汤腩非常抢手 ， 是秘书小姐的最爱 。 爱慕她的男人 ， 到餐厅吃饭 ， 会嘱咐老板 ， 记得帮她留一份清汤腩 。 用食物追求女生 ， 是最便捷 ， 最有效的方式 ， 前提是 ， 必须是她喜欢的食物 。
香港做得好的牛腩有很多家 。 游客最爱 ， 九记牛腩 。 这家店 ， 港人认为一般 ， 是被游客带火的店 。 近百块一小碗牛腩 ， 还要拍差不多两小时的队 ， 如果再不好吃 ， 还说得过去吗？
蔡澜推荐的华姐清汤腩 ， 在天后电气道旁 。 虽然要排队 ， 但翻桌率很高 ， 很快就能吃上 。
每个人对于牛腩的喜好不同 ， 有人喜欢纯瘦肉 ， 有人喜欢牛筋 ， 有人喜欢肥瘦相间 。 最好看的牛腩 ， 是上面有一层白色的筋膜 ， 切成稍细的方块 。 每次看到这样的牛腩 ， 总是不忍入口 ， 想再欣赏一会 。
佘诗曼说 ， 她最喜欢吃牛腩河粉 。 滑嫩的河粉 ， 吸饱汤汁 ， 连汤带河粉入口 ， 谁还能抗拒牛腩的魅力 。
对于下水、内脏 ， 没有丝毫抵抗力 。 内脏如果做好了 ， 比肉还好吃 。 《跨世代》欧阳震华灵魂转移之后 ， 从一个年薪百万的银行家 ， 变成一事无成的废青 ， 连带口味 ， 也改变了 。 从前不爱吃路边摊的他 ， 爱上了炸大肠 。
炸得红通通的大肠 ， 切成薄片 ， 串成一串 。 一串叠一串 ， 躺在架子上 ， 等待馋嘴的客人 ， 把它带走 。
不知道该怎么形容大肠 ， 吃起来像泡泡糖 ， 不是肉的口感 ， 却有肉的滋味 。 炸大肠 ， 香；干锅肥肠 ， 下饭；卤大肠 ， 焖到软烂 ， 入口即化 ， 还未察觉 ， 早已下肚 。
前半生 ， 在港剧的陪伴中度过 ， 喜欢的美食当然不止这几样 。 如果还要列举 ， 还有很多很多可以说 ， 关于港剧、关于美食、关于剧中人 。
很多人说 ， 港剧式微 ， 辉煌不复从前 。 其实TVB每年都有很多新的港剧 ， 旧人走 ， 新人来 ， 一代接替一代 。 你不看、不关注、不留意 ， 资讯停留在从前 ， 自然觉得从前的最好 。 时代在动荡中前行 ， 每个时代都有好有坏 。 即使最好的时代 ， 也有很多非议 。
港剧和你喜欢的食物一样 ， 不用管别人怎么说 ， 你自己喜欢 ， 就够了 。
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