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越长大越觉得TVB的电视剧 ， 包含很多人生哲理 ，
“做人最重要是开心” 。 无论心情如何 ， 生活都要过 ， 开心也是一天 ， 不开心也是一天 ， 不如开心快乐的过 。 人生没有什么比开心健康更重要 。
“你饿唔饿啊 ， 我煮碗面给你吃 。 ”发生再大的事 ， 都可以好好吃饭、好好睡觉的人 ， 一定是个内心强大、无坚不摧的厉害人物 。 良好的心态 ， 是人生成功的关键 。
“大家都是成年人 。 ”感情、人生、婚姻、工作 ， 都可以用这句话做总结 。 你是成年人 ， 你知道自己在做什么 ， 每个人都要为自己的行为买单 。
从小就是电视儿童 ， 靠电视泡饭长大 ， TVB的电视剧看得最多 。 港剧里的美食 ， 我们也非常熟悉 。 没去香港之前 ， 靠港剧 ， 给自己绘制了一幅美食地图 ， 坐标是那些经典的港式小吃 。
每种小吃 ， 关联一部剧 。 你第一次吃这个东西的记忆 ， 会一直伴随你的人生 ， 直到有更美好的记忆取代它 。
臭豆腐吃过不少 ， 有湖南黑色的臭豆腐、煎臭豆腐、清蒸臭豆腐 。 对臭豆腐最原始的记忆 ， 是正方形 ， 炸得金黄色 ， 像油豆腐块 ， 需要蘸辣椒酱或甜酱吃的那种 。 是《男亲女爱》里面 ， 毛小慧的最爱 。
在香港小食店吃过一次 ， 新鲜出炉的炸臭豆腐 ， 蘸满老板秘制的辣椒酱 ， 顾不上臭豆腐烫嘴 ， 像猪八戒吃人参果 ， 吃完了一整盘臭豆腐 。
之后在各地吃过不少臭豆腐 ， 包括放进零食袋 ， 在超市售卖的那种 。 全都没有第一次在香港小食店的炸臭豆腐的港式风味 。 那次吃臭豆腐的记忆 ， 跟《男亲女爱》一起 ， 在回忆里在封存了 。
奶茶 ， 千人千味 。 有人喜欢台式珍珠奶茶 ， 有人喜欢学校门口五块钱一杯的奶茶 ， 有人喜欢不加任何东西 ， 醇正的港式丝袜奶茶 。
第一次听到丝袜奶茶 ， 无知的以为 ， 是用丝袜冲泡的奶茶 。 味道不会怪怪的吗？
后来才懂得 ， 冲泡奶茶的白色纱布 ， 经年累月 ， 被茶水染成深褐色 ， 所以叫丝袜奶茶 。
《法网伊人》 ， 谢天华饰演的龅牙律师 ， 喜欢在办公室准备一个玻璃杯 ， 用来喝丝袜奶茶 。 龅牙喝奶茶 ， 每次都会把玻璃杯嗑坏 ， 还是戒不掉用玻璃杯喝奶茶的嗜好 。
到香港的朋友 ， 喜欢去兰芳园打卡 。 早年的兰芳园 ， 奶茶的确很出色 。 蔡澜、发哥 ， 多次推荐的奶茶 。 后来兰芳园开了分店 ， 开到其他城市 ， 还做成上架的杯装简易奶茶 。
很多东西轻易得到 ， 就变得没那么珍贵了 。
肠粉有很多种 ， 在港式茶餐厅吃的鲜虾肠粉、炸两肠粉 。 还有小小、细细、很结实 ， 白白嫩嫩 ， 吃进嘴里滑不溜秋的猪肠粉 。
【烧饼|TVB港剧美食地图：臭豆腐、奶茶、肠粉、清汤腩、炸大肠】两种肠粉 ， 各有风味 。 港式饮茶的鲜虾肠粉 ， 吃一份已经半饱 。 路边小车卖的猪肠粉 ， 老板用剪刀帮你剪成一段一段 ， 再加上各种调味料 ， 撒些芝麻 。 放在碟子上 ， 用纸垫着 ， 站在路边 ， 用竹签扎着吃 ， 别有风味 。 吃路边摊没位置坐 ， 狼狈的吃完一碟肠粉 ， 也是一种乐趣 。
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