桃酥|吃不下饭？那是你不会做桃酥
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老妈近来很喜欢吃桃酥，儿时便宜的点心现在也是身份倍增，自己动手好吃不贵。
By 轻锁眉6
用料
- 低筋面粉 340g
- 玉米淀粉 60克
- 玉米油 240g
- 鸡黄 4个
- 糖粉 110g
- 小苏打 4g
- 泡打粉 6g
- 盐 1小勺
- 核桃仁 7个
- 刷液用鸡蛋液 1个
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1、玉米油
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2、加入玉米淀粉
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3、加入四个蛋黄
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4、加一小勺盐
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5、加入白糖
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6、把低粉、小苏打、泡打粉过筛
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7、把所有材料搅拌成团，加入熟核桃粒。
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8、成品884克，分成30克一个
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9、面团按成饼，表面刷上蛋黄液。
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【 桃酥|吃不下饭？那是你不会做桃酥】10、烤箱中层，上下火180度，烤20公钟。
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11、酥掉渣的桃酥做好了，开吃。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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