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米饭试试这样吃 , 真的太香了 , 一次一盘不够吃 , 孩子超爱吃 。
1、我家爱吃的米饭做法 , 白米饭吸收了鲜美的汤汁 , 那叫一个香 。 有肉有菜有米饭 , 一口接着一口吃 , 太香了 , 一盘都不够吃了 。
我家孩子就爱这样吃 , 她说这样的米饭有味道 , 所以我家的早餐也喜欢这样吃 , 饱腹又营养健康 。
2、下面来看看具体的做法:
所需食材:
半个莲花菜 , 半块冬瓜 , 两根香菜 , 半块莲藕 , 一个土豆 , 半根红萝卜 , 两个香菇 , 一根西芹 , 葱蒜 , 半碗玉米粒和青豆 。 牛肉一块 , 生姜两片 。
3、冬瓜和莲花菜切丝 , 拌成一盘小菜 。 牛肉切丁 , 其余蔬菜也切丁备用 。
4、炒锅里热油 , 放入牛肉丁、生姜丁 , 炒干水分 , 撒一勺盐、半勺五香粉、一勺辣椒面、几滴料酒、几滴老抽、葱蒜炒香 , 然后放入莲藕、土豆、红萝卜、香菇、玉米、青豆 , 翻炒均匀 , 添加少量开水 , 大火烧开 , 小火炖至土豆绵软 。
5、土豆绵软后 , 放西芹、葱花 , 葱花前面炒牛肉的时候 , 放一部分 , 剩余一部分留着后面放 , 最后放这两样食材 , 能起到提味的效果 。
6、再把蒸熟的米饭放进来 。 米饭最好蒸的偏硬一些 , 这样炒出来更好吃 , 粒粒筋道有味 。
7、滴几滴味极鲜 , 翻炒均匀就出锅 。 有肉有蔬菜有米饭 , 米饭吸收了鲜美的汤汁 , 真的很好吃 。
8、一人一盘 , 再搭配一盘冬瓜莲花菜 , 分分钟就光盘 , 太喜欢米饭这个吃法了 。 喜欢的亲可以自己试试 。
9、冬瓜拌莲花菜的做法:
先把冬瓜切丝 , 撒盐杀水 , 冬瓜丝挤掉水分装盘 , 莲花菜切丝也装盘 , 再放一点香菜 , 撒半勺盐、一勺香醋、一勺红辣椒面 , 几滴味极鲜 , 然后浇上一勺热油 , 泼出辣椒面的香味 , 搅拌均匀 。
【冬笋|米饭试试这样吃,真的太香了,一次一盘不够吃,孩子超爱吃】吃着口感脆嫩清爽 , 鲜香美味 。
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