2、接下来准备350克低筋面粉倒进盆中 ， 然后再放入3克盐增加底味 ， 再添加10克白糖 ， 如果喜欢吃甜的 ， 可以适当的多添加一些 ， 充分的搅拌均匀 ， 然后再打进去一个新鲜的鸡蛋 ， 然后给它搅拌成面团 。
3、简单的搅拌成面团 ， 再倒入30克黄油 ， 然后下手揉成一个光滑一点的面团 。 盖上盖子 ， 密封保存30分钟
4、面团醒好后取出 ， 一直不停的揉面 ， 就像搓衣服一样 ， 不停的揉搓 ， 然后一直揉出手摸就可以了 ， 能看到一层薄薄的膜就可以了 ， 揉好之后 ， 涂抹一层食用油 ， 然后盖上盖子 ， 醒发至两倍大 。
5、面团发酵好之后取出 ， 然后直接擀成薄饼 ， 不要擀得太薄了 ， 擀好之后取出 ， 然后再切成宽度一公分的长条 ， 全部都切成长条 ，
6、整理好之后 ， 把边缘的部分给按扁 ， 然后再撒入葡萄干 ， 我准备了两种 ， 也可以放入自己喜欢的葡萄干 ， 然后从一端卷起来 ， 卷好放在一边
7、准备一个模具 ， 内壁刷上食用油 ， 防粘 ， 然后把面卷直接放进模具里面 ， 盖上保鲜膜 ， 直接二次醒发20分钟 。，
8、醒发好之后 ， 均匀地涂抹上一层蛋液 ， 再撒入一层白芝麻 ， 直接放进预热好的烤箱里面 ， 上下火180度 烤30分钟左右
9、烤好取出脱模 。 美味好吃的面包就做好了 。 金黄金黄的 ， 表面微微发黄 ， 特别的好看 ， 内部也是特别的蓬松 ， 过年当做零食吃 ， 一点也不上火 。
红薯 地瓜干 地瓜片
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品 ， 平时多吃一些红薯可以生津止渴 ， 滑肠通便 ， 健胃益气 。 红薯也是一种减少热量摄取有利于减肥的食品 ， 过年的时候我们用红薯做成一些美味的零食 。
推荐美食：【红薯干】所需食材：红薯 白糖 芝麻 糯米粉1、准备适量的红薯 ， 一次可以多准备一些红薯 ， 做一次可以吃很多天 。 先把红薯放进盆中清洗一下 。 把表面的泥土给清洗干净 ， 然后把红薯皮给削掉
2、红薯皮削掉之后 ， 然后切成滚刀块 ， 也可以直接切成红薯片 ， 切成红薯片 ， 蒸的时候会熟得更快一些 。
3、把切好的红薯块放进锅里面 ， 倒入适量的清水 ， 大火烧开 ， 转中火将红薯块给煮烂 ， 一直煮到软烂就可以了
4、红薯完全煮烂之后 ， 往里面添加一些白糖 ， 喜欢吃甜的可以多添加一些 ， 充分地搅拌均匀 ， 然后再添加一些糯米粉 ， 不用添加太多 。 添加糯米粉可以增加红薯的粘性
5、充分的搅拌均匀之后 ， 把红薯泥放进破壁机或者是绞肉机里面 ， 充分的搅打 ， 搅拌成细腻的红薯泥 。
6、搅拌好的红薯泥直接倒进盆中 ， 然后再添加一些芝麻 ， 可以使白芝麻 ， 也可以添加一些黑芝麻 ， 充分地搅拌均匀 ，
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7、准备两张隔油纸 ， 把红薯糊糊直接放在隔油纸上 ， 均匀地涂抹上薄薄的一层 ， 涂抹均匀 ， 直接放在通风的地方晾晒 ， 一直晒到完全干透就可以了一般晾晒2-3天就可以了
8、这一种是晾晒的 ， 可以直接吃 ， 还可以放进油锅里面里面炸一炸 ， 则是另一种风味 。 炸出来的更加酥脆好吃 ， 一次可以多做一些 ， 过年的时候当做零食吃 ， 特别的方便 。
红枣
红枣的维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 有滋阴补阳的功效 。 红枣有“日食三枣 ， 长生不老”的说法 ， 过年的时候不妨买一些红枣 ， 给孩子做一个小零食夹心奶枣 。
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