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大家好 , 这里是【刘一手美食】 , 关注老刘 , 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用
2、 今天刘嫂就来分享一下“腰缠万贯”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材:
面条、鹌鹑蛋、番茄酱
4、先把鹌鹑蛋放入凉水中清洗干净 , 要一个一个的清洗 。 再把洗干净的鹌鹑蛋放入凉水锅中 , 烧开后再煮两分钟 。 时间到时 , 把它捞出来放在凉水中过凉 , 这样更容易剥壳 。 再把鹌鹑蛋的壳剥掉
5、然后准备一碗面条 , 再拿出一个鹌鹑蛋一根面条 , 像绕毛线一样的把面条绕在鹌鹑蛋上面 , 最后的线头压在下面 , 腰缠万贯就全部缠好了
6、油锅中放入一双筷子 , 筷子边上起密集的小气泡时 , 把腰缠万贯下锅炸制金黄酥脆 , 炸的时候要用中小火 , 千万不能用大火不然容易炸焦 , 再用漏勺推动一下让它受热均匀 。 炸制全部飘起 , 全程大概五分钟左右 , 就可以捞出来了
7、一道寓意着腰缠万贯 , 非常好的寓意 , 做法也非常简单 , 最后再在上面点上一点番茄酱 , 非常简单的创意美食腰缠万贯就做好了
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【鹌鹑蛋|新年就要好彩头,教你做腰缠万贯,金黄酥脆,年夜饭的一道硬菜】
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