土豆|咖喱鸡肉饭

文章插图

咖喱鸡肉饭，一直是孩子的最爱，所有食材我都切的较小了点，这样入味，好吃很多
By 小雨点儿0
用料

做法步骤

文章插图

1、鸡肉洗干净，切稍大点的粒

文章插图

2、洋葱切粒（孩子不爱吃洋葱，所以我切的比较小）

文章插图

3、胡萝卜稍大点粒

文章插图

4、土豆切稍大点粒

文章插图

5、锅内油热，倒入切好的洋葱、土豆、胡萝卜和鸡肉
【土豆|咖喱鸡肉饭】

文章插图

6、翻炒均匀，中火继续翻炒至鸡肉变白

文章插图

7、鸡肉熟了

文章插图

8、加入没过食材的清水，大火烧开

文章插图

9、水开后，上边一层浮末，撇去浮末不要

文章插图

10、撇去浮末后，中火继续煮至所有材料熟了

文章插图

11、关火，咖喱块放入

文章插图

12、搅拌至所有咖喱化开

文章插图

13、开火，中火煮至收汁，煮时边煮边搅拌，防止粘锅（家人喜欢汤汁多点的，所以我稍微煮了煮）

文章插图

14、加上米饭盛盘开吃！
小贴士最后收汁时，记得边煮边搅拌，要不然会糊锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！