3、放入蘑菇 ， 加1勺生抽、1勺老抽、半勺耗油 ， 少于食盐 ， 翻炒均匀 ， 放入青蒜叶 ， 翻炒2分钟即可 。
【蒜蓉香菇】
准备食材：香菇适量、蒜一头、小米辣3个、葱少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、鸡精少许、糖少许
具体步骤1、香菇清洗干净去掉蒂 ， 蒜去皮剁成蒜蓉、小米辣切碎备用 。
2、锅里刷少许油 ， 放入蒜末爆香 ， 加入一勺生抽、一勺蚝油、盐少许、糖少许、鸡精少许翻拌均匀盛出备用 。
2、锅里留少许油 ， 放入香菇两面煎熟 ， 最后放入蒜沫盖上盖子焖1分钟 ， 撒上葱花即可 。
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