高粱|吊浆高粱肉汤圆

高粱|吊浆高粱肉汤圆
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吃粗粮有利身体健康,今天试着用吊浆高粱粉做肉汤圆,味道还可以,今天过年就包高粱肉汤圆啰!
By 豆粉363681
用料

  • 高粱糯米粉 100g
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 姜沫 适量
  • 肉沫 50g
做法步骤高粱|吊浆高粱肉汤圆
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1、用水将100克高粱粉拌匀
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2、将盐、姜沫放入肉沫中拌匀
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3、将放温水拌均后的高粱粉揉成团,压扁后搓成条,再平均分成十二个小米团,每个米团按压成窝状,将拌好的肉馅取适量放入面团中,收口搓圆即可。
【 高粱|吊浆高粱肉汤圆】高粱|吊浆高粱肉汤圆
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4、搓圆的高粱汤圆放入锅中,开水中火煮8分钟即可。
高粱|吊浆高粱肉汤圆
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5、动筷子啦
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6、好鲜
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