芝士粉|番茄肉末意大利面
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番茄肉末意大利面是我家餐桌上常常出现的美食 ,以前经常用梗块儿的帕玛森芝士擦成芝士碎,有了奈特兰芝士粉非常方便,口味也非常纯正。
By 阿茶子ludy【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肉末 60g
- 西红柿 1个
- 胡萝卜 适量
- 意大利面 50g
- 番茄酱 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1茶匙
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
- 欧芹碎 少许
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1、锅中加水烧开后加少许盐、橄榄油,放入意大利面,中火煮15分钟。
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2、这里我用到了奈特兰芝士粉,纯帕玛森芝士制成,不添加其它物质,非常纯正。
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3、把肉末用蚝油 生抽 淀粉拌匀 。
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4、胡萝卜和番茄都切碎 。
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5、锅烧热 ,倒油 。
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6、加入肉末炒匀 。
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7、将胡萝卜和番茄放入锅中,翻炒。
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8、加入番茄酱。
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9、撒上一些奈特兰芝士粉。
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10、煮好的意大利面捞出放入番茄肉末酱中拌匀 。
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11、成盘儿 再在表面撒上欧芹碎和一些奈特兰芝士粉 。
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12、可以开动了。
小贴士1.意大利面不好煮, 所以要先煮意大利面 ,煮的时候放一些橄榄油和盐 是为了调味儿 。2.没有 欧芹碎也可以不放 。
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