鸽子汤|冬瓜鸽子汤
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哈喽～我是圆圆！最近天气真的太冷了，冻的我手脚冰凉，赶紧做一碗冬瓜鸽子汤来暖暖身体！俗话说:“一鸽顶九鸡”，鸽子是名贵的滋补佳品可以延缓衰老的速度、增加皮肤弹性、补充气血、经常吃的女性记忆力也会变好。
【 鸽子汤|冬瓜鸽子汤】By 圆圆1125
用料
- 冬瓜 300克左右
- 鸽子 1只
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1、准备好所有食材
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2、把鸽子洗净切块，把冬瓜也洗净切块备用
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3、热锅烧油，加入姜片爆香，倒入鸽子翻炒几下，再加入适量料酒去腥，翻炒至鸽子表面微黄
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4、把炒好的鸽子换到砂锅内，倒入适量清水，加入红枣和枸杞子，大火煮开转小火慢炖1个半小时
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5、然后倒入冬瓜，加入少许食盐调味，再煮20分钟
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6、最后，倒入适量胡椒粉和葱花即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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