胡辣汤|菌菇胡辣汤
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By 雪榕菇
用料
- 雪榕金针菇 150g
- 牛肉 300g
- 木耳 50g
- 海带 50g
- 豆腐皮 50g
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1、牛肉切小块，加葱姜花椒、干辣椒等
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2、加入料酒、八角、小火熬煮2小时
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3、金针菇、木耳、海带、豆皮等食材改刀
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4、捞出汤底渣料，牛肉放回锅中，依次放入食材
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5、加盐、十三香、大量白胡椒粉
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6、用面粉水沟芡
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7、成品开吃
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