初乳|#一口新年味，全家享佳味# 蒸初乳
文章插图
姐姐送来一袋牛初乳，一时间不知道怎么吃。想着无非也是直饮或者兑牛奶，后来一搜却发现真是神奇，原来初乳就那么蒸蒸居然就可以变成凝酪一般。 眼见未必为实，自己动手试试才知真假。择日而试。照顾众人口味加了糖，搅拌均匀，上了蒸锅，小火蒸上20分钟，真的看到奇迹，初乳真真凝固，像是滑嫩嫩的蛋奶羹。表面一层浅黄，应该是初乳中的油脂，还有细细的黑粉末，那是不小心洒进去的芝麻粉，让初乳看起来不那么纯粹。。。。
By 食a色
用料
- 牛初乳 500克
- 糖 30克
- 枸杞 少许
文章插图
1、用料：牛初乳500克，糖30克，枸杞少许
文章插图
2、将糖倒入初乳中，
文章插图
3、充分搅拌至溶化。
文章插图
4、装入容器中，八九分满。
文章插图
【 初乳|#一口新年味，全家享佳味# 蒸初乳】5、封上保鲜膜，
文章插图
6、放入沸水锅中，小火蒸20分钟左右。
文章插图
7、初乳凝固，出锅，
文章插图
8、表面放枸杞点缀。
文章插图
9、成品1
文章插图
10、成品2
小贴士用糖量可以随自己口味酌情增减。 蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 白砂糖|#一口新年味，全家享佳味#奶油杯子蛋糕
- 锡纸盘|#一口新年味，全家享佳味#韩式五花肉
- 曲奇蛋挞|#一口新年味，全家享佳味#曲奇蛋挞
- 佳味|#一口新年味，全家享佳味#黄油大虾红汤
- 玉米馒头|#一口新年味，全家享佳味#谷满仓大丰收～玉米馒头
- 黑胡椒汁|芥抹汁洋葱雪花一口牛排自己做，方便更放心
- 金汤花胶鸡|#一口新年味，全家享佳味# 花胶鸡鱼片汤
- 王浩|白酒失宠年轻人，低度酒能否成为“年轻人喝的第一口酒”？
- 王剑辉|好品山东丨一口美食爱一座城 鲁味斋三代传承只为记忆中的济南味道
- 黄油|紫薯菠萝包#一口新年味，全家享佳味#