面团|芝麻糖半全麦面包

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如果不喜欢揉面~不喜欢发酵太久！那这篇笔记可算逮着了！芝麻和糖改善全麦面包的口感！但是最吸引人的还是#简单！和#新手友好！
By 胖妈私厨666
用料

做法步骤

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1、先将粉类和白砂糖、盐搅拌均匀，再加入酵母粉、玉米油、鸡蛋和清水，用刮刀搅拌均匀，静置15分钟，再次搅拌均匀，静置15分钟。

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2、取出面团（友情提示：带手套）整理好面团，再分割成七个小面团。芝麻和白糖、低粉混合均匀，拿着面团蘸一下清水，蘸一下芝麻糖粉，放入模具，缝隙可以放一点点黄油，完全整理好后，放入烤箱发酵，旁边放一碗温水，38度40分钟左右，具体看面团发酵状态。

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3、放入预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。

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4、Tips：1??要用刮刀搅拌均匀~2??芝麻糖粉的量如果有点多可以撒在表面。3??如果不喜欢全麦面粉，可以全部用高筋面粉~但是烘烤上色满意的时候要加盖锡纸

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5、很香！

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6、超级松软
小贴士工具：海氏i7烤箱，同款烤箱的宝宝可以参考一下温度~
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