银耳|第一次尝试凉拌银耳，没想到这么好吃
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我吃过凉拌银耳后，就再也不熬银耳汤喝了！真的推荐你试试！
By 不二神雕
用料
- 干银耳 80
- 木耳 50克
- 芝麻油 5g
- 糖 2g
- 盐 2g
- 生抽 8g
- 醋 8g
- 鸡精 1勺
- 蒜末 1茶匙
- 小米辣 1个
- 黄瓜 1根
- 小蕃茄 5颗
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1、银耳提前半天泡水
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2、银耳剪成小块
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3、提前一小时热水泡木耳，泡发后，把银耳木耳焯水一分钟
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4、小蕃茄对半切，黄瓜切片，与木耳银耳装盘
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5、放一勺生抽，一勺醋，半勺盐，一丢丢糖
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6、泼入热油
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7、拌匀，就可以吃啦！
小贴士木耳和银耳提前泡，也可以用胡萝卜等其他配菜点缀
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