爆炒|牛蛙爆炒黄金肉卷
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女儿喜欢吃牛蛙，儿子喜欢吃黄金肉卷，于是，奶奶就发明了这道菜
By MOMO.点心
用料
- 鲜活牛蛙 3只
- 花椒 少量
- 姜 少量
- 蒜 少量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 生抽 少量
- 胡椒粉 少量
- 老抽 少量
- 黄金肉卷 1/3条
- 五花肉 200克
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1、准备好材料
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2、先爆五花肉，把油爆出
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3、加入牛蛙继续炒
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4、加入黄金肉卷
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5、加入姜蒜辣椒爆炒
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6、加入各种调料继续炒
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7、加入少量清水继续焖煮5分钟左右
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8、最后放入蒜叶，盐翻炒一会就可出锅
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9、香喷喷
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