五花肉焖藕
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一道好吃又简单的家常菜！
By Abby静的厨房
用料
- 五花肉 500克
- 姜 5片
- 黄冰糖 2颗
- 花雕酒 1汤匙
- 藕 500g
- 油 适量
- 花椒 5粒
- 鸡精 2勺
- 盐 1.5勺
- 胡椒 1勺
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1、莲藕洗净切块
【 五花肉焖藕】
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2、冲洗一下
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3、五花肉洗净 少油放姜片、花椒、花雕酒、冰糖翻炒至变色加入1.L温水煮开Ps：冷鲜肉可以直接翻炒 如果是冷冻肉需要先焯水
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4、高压锅1小时
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5、高压锅开锅
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6、转到砂锅大火片刻 放入胡椒、鸡精调味
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7、撒上葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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