一个都不能少|万能凉拌油
文章插图
大葱、洋葱、姜、蒜一个都不能少，青、红花椒各有重点，辣椒的种类再多些，香味会更有层次感
By 小馋食光
用料
- 菜籽油 200克
- 姜 1大块
- 大葱 1根
- 洋葱 1/4个
- 大蒜 10瓣
- 青、红花椒 各1小把
- 干红椒 10根
文章插图
1、凉锅凉油放入洋葱、大葱、姜和蒜，开中、小火开始慢慢炸炸至辅料半干时放入干红椒、青、红花椒，继续炸至完全出味儿
文章插图
2、放凉之后连同辅料一起放入保鲜罐中储存从此实现“家有葱油，拌菜不愁”
文章插图
3、想拌啥就拌啥
文章插图
4、简直不要太方便
小贴士西安今年的年堂食的可能性不大，自己在家做饭有这个万能凉拌油傍身，凉菜拌馅不用愁
【 一个都不能少|万能凉拌油】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 龚利斯|苏州6位西点师耗时一个月 用200斤翻糖做出一只白虎
- 竹筒|山水印|竹林野茶：过年多吃少运动，喝它清一清肚子
- 鱼才|刺少肉多，比带鱼好吃易烧的鱼，推荐你们也尝尝
- 张沁|年底歇业，长沙这个64岁早餐店老板又变成“街舞少年”啦
- 荠菜|酷似荠菜，味道有些辣，不少农民采挖，如今正当季，包饺子很美味
- 糕点|快过年了，女人少吃寒凉食物，10道暖身菜换着吃，温暖健康过春节
- 腌菜|八宝粥，不管食材怎么变，这“8种”不能少，寓意全家八方和顺
- |早餐吃什么，一个星期早餐详细教程，好吃又健康，一个星期换着吃
- 年菜|年夜饭有这道菜上档次，却经济实惠，简单易做，一家老少都爱吃！
- |国外遍地不用钱，多了成垃圾，在我国却是高档美味，10元一个