猪腱子肉|美容养颜蹄花汤

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冬天喝点暖暖的汤，幸福感爆棚啦！超适合姐妹们喝的猪蹄汤，补充胶原蛋白，汤有玉米淡淡的甜味，糯叽叽的猪蹄，入口即化，要好吃也要美美哒！
By 压抑的猪腱子肉很魂牵梦绕
用料

猪蹄 300g
料酒 2勺
姜 2片
盐 2小勺
白胡椒适量
葱 2段
白萝卜半个
水果玉米 1根

做法步骤

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1、准备切好块的猪蹄焯水，放入两片姜去腥

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2、砂锅把水煮沸后放入焯好的猪蹄，和两节葱。（此处注意，一定要把水煮沸）

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3、放入切块的白萝卜和玉米，并倒入两勺料酒，然后扣上盖子转小火炖1个小时

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4、1小时后打开盖子放入两小勺盐和一小勺酱油，胡椒粉适量，继续小火慢炖。
【猪腱子肉|美容养颜蹄花汤】

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5、然后就是看你们想要多软糯啦！一般再炖1个小时足以，不过喜欢肉可以直接吸入的可以炖2个小时。哈哈哈！最后喝起来，可以自行在碗里加酱油，加醋，加胡椒粉，各种好喝。
小贴士一开始就多放些水，避免炖煮过程中反复加水，汤味道就没那么浓郁啦！
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