粉条|2022年夜饭的6道“创意菜”,挑几样端上桌,人人夸你厨艺高( 二 )


2、把面条弄后放入漏勺中 , 浇上淀粉水 。
3、锅里倒油 , 油温5成热 , 放面条开始炸 。 面条变黄的时候撒青红椒丁 , 再炸30秒 。

4、炸好的面条放凉 , 用手推一下漏勺底部 , 就能轻松脱模 。
5、黄瓜用打皮刀刮成条 , 卷起来当作孔雀的尾巴 , 放一些胡萝卜粒做装饰;用黄瓜根切出翅膀 , 用胡萝卜做羽冠和嘴巴;黑芝麻做眼睛 。

鸟巢里可以装一些菜 。
【寓意】神鸟护巢 , 守护家人平安、健康!
紫气东来
1、紫薯去皮切块 , 上锅蒸20分钟 。
2、紫薯捣成泥 , 加少许牛奶、适量白糖搅拌均匀 。
3、把紫薯泥搓成球 , 摆成葡萄的形状 , 淋上蜂蜜即可 。
【寓意】紫气东来、吉祥如意!

这几道“创意菜” , 挑几样往年夜饭餐桌上一摆 , 难度不高 , 倍儿有面子!


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