烤花生仁|美颜美心牛扎糖
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要过年了，做上这样一份高颜值的牛扎糖做伴手礼送给亲朋好友，不仅颜值在线，口味更是绝佳。
By 国家体脂管理师_张红梅
用料
- 黄油 100克
- 棉花糖 350克
- 全脂奶粉 250克
- 草莓冻干 100克
- 开心果仁 130克
- 现烤花生仁 150克
- 盐 3克
- 草莓冻干粉 20克
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1、黄油和棉花糖小火加热融化，不停搅拌
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2、融化好后倒入奶粉和草莓冻干粉拌匀
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3、关火
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4、倒入草莓，开心果和花生仁
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5、锅中稍微翻拌均匀后倒入模具中用擀面杖压实整形
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6、大概放2小时到牛扎糖不太软的时候开始切条
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7、切成小块，装袋
小贴士奶粉多的熬过就会发硬，油多点开始倒奶粉就关火会比较软，我喜欢软一点的口感就关火比较早，等棉花糖和黄油融化开就换了，然后快速倒奶粉翻拌均匀。
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